Питьевая диета – эффективный метод быстро сбросить избыточный вес и очистить организм от находящихся в нем шлаков и токсинов. Но она относится к жестким способам сжигания лишнего жира, а потому может принести здоровью вред, а не пользу. Прежде чем приступать к диете, надо ознакомиться с ее особенностями, проконсультироваться с врачом.
- Суть диеты
- История появления
- Правила и принципы
- Что происходит с организмом по дням и неделям до 30 дней
- Первый день
- Третий день
- Первая декада
- Вторая декада
- Третья декада
- Эффективность диеты
- Подготовка к диете
- Что разрешено при питьевой диете
- Вода
- Соки
- Бульоны
- Продукты из молока
- Кисели и компоты
- Чай
- Кофе
- Полностью или частично ограниченные продукты
- Можно ли пить алкоголь
- Длительность диеты
- Питьевой разгрузочный день
- На три дня
- На 5 дней
- На 7 дней
- На 10 дней
- На 14 дней
- На 30 дней
- Другие виды питьевых диет
- Полосатая: чередование питья и овощей
- Шоко-питьевая
- Яблочно-питьевая
- Голодание на воде
- Чайная диета
- Кефирная диета
- Диета на бульоне
- Как выйти и закрепить результат
- Как не сорваться на питьевой диете
- Что делать в случае срыва
- Почему вес не уходит
- Физическая активность во время диеты
- Рецепты жидких блюд питьевой диеты
- Куриный бульон
- Домашний йогурт
- Ягодный кисель
- Суп-пюре с индейкой
- Свекольный суп-пюре
- Тыквенный суп-пюре
- Побочные эффекты и возможные последствия
- Как поддержать организм и снизить риски
- Как часто можно сидеть на этой диете
- Плюсы и минусы
- Противопоказания
- Отзывы врачей и диетологов
- Результаты и отзывы похудевших
Суть диеты
Идея заключается в том, что человек потребляет только жидкие продукты, причем из ограниченного числа. Это создает стрессовую ситуацию для организма. В результате настолько жестких мер лишний вес уходит быстрее, чем при щадящем питании.
История появления
Питьевая диета практикуется давно, хотя кто и когда ее изобрел точно неизвестно. Еще поэт Джордж Байрон практиковал такое голодание, чтобы не растолстеть, из чего видно, что методика существует не одно столетие.
Правила и принципы
- Требуется отказ от твердых продуктов, все потребляется исключительно жидкими.
- Продукты выбираются полезные, низкокалорийные, без жиров.
- Питание должно быть дробным – примерно 5 раз в сутки.
- Физические нагрузки потребуется снизить или отменить, так как во время голодовки может быть повышенная слабость.
- Рекомендуется пропивать витамины и рыбий жир, чтобы рацион был сбалансированным.
- Требуется следить за состояние стула, если возникнут запоры, то понадобится пропить слабительные препараты.
- Диета не должна длиться более месяца, а повторяться не более раза в год. Хотя питьевые разгрузочные дни практиковать можно чаще.
Что происходит с организмом по дням и неделям до 30 дней
Месячная питьевая диета – серьезное испытание для тела и духа, поэтому стоит заранее подготовиться к тому, что следует ожидать, чтобы подобные ощущения не оказались слишком шокирующими.
Первый день
Один из самых тяжелых. Организм в состоянии стресса, приступы голода очень сильные.
Третий день
Переломный момент, когда голод начинает утихать, но проявляются побочные эффекты голодания в виде тошноты, слабости и апатии. Настроение портится, возможны резкие перепады, повышенная утомляемость, сонливость.
Первая декада
Организм наконец перестраивается под новые условия, но самочувствие может быть плохим: из-за очищения внутренних органов возникает дискомфорт в желудке и тошнота. В этот период возможна потеря веса до 10 кг, из-за чего возникает отвисание кожи.
Вторая декада
Появляются постоянные или почти постоянные неприятные ощущения в печени и почках, может начаться запор. В случае, если запор не прекращается более 10 дней, голодовку стоит прервать.
Третья декада
Если стул нормализовался, то кожа светлеет и становится чище, хотя на этом этапе она может начать шелушиться из-за нехватки жиров в организме. Ощущение голода должно почти пропасть, но дискомфорт все еще может ощущаться.
Эффективность диеты
Результат не всегда проявляет себя сразу, в начале голодовки организм выражает свое недовольство такими серьезными ограничениями. Настроение и состояние будут плохими, но, если успешно это перетерпеть, то примерно с третьего дня начнется привыкание. Тело приспособится, голод утихнет. В первые 7 дней организм очищается поверхностно, внутренние органы очищаются на вторую неделю, а на второй половине месяца происходит очищение клеток.
Таблица потери веса:
Время | Скинутые килограммы |
1 день | 1-1,5 кг |
1 неделя | 5-6 кг |
3-4 недели | 15-20 кг |
Подготовка к диете
Нужно обследоваться у врача, чтобы отмести противопоказания. После этого требуется подвести себя к погружению в диету. За пару недель до исключается алкоголь, газировка, жирные, мучные, сладкие продукты. За двое суток до стоит перейти на питание овощными и фруктовыми блюдами, кашами, бульонами.
Что разрешено при питьевой диете
Пить можно только ограниченный круг продуктов. Сразу исключаются весь алкоголь, заварной и растворимый кофе, какао, пакетированный сок, любая газировка, сахаросодержащие напитки.
Вода
Вода обязательно присутствует в рационе.
Соки
Только натуральные свежевыжатые соки, можно овощные.
Бульоны
Допустимы любые постные бульоны.
Продукты из молока
Нежирные молочные продукты разрешены.
Кисели и компоты
Можно употреблять, если в них нет сахара.
Чай
Можно несладкий фруктовый чай.
Кофе
От кофе следует полностью отказаться.
Таблица допустимых продуктов:
Негазированная вода |
Овощные бульоны |
Постные мясные бульоны |
Фруктовый чай |
Кефир, молоко до 2,5% |
Кисели, компоты, ягодные отвары |
Свежевыжатый сок |
Полностью или частично ограниченные продукты
Исключены все жирные, сахаросодержащие, высококалорийная еда, твердая пища.
Можно ли пить алкоголь
Алкоголь должен быть исключен из рациона, не стоит употреблять алкогольные напитки за неделю до и неделю после диеты.
Длительность диеты
Максимальный срок 30 дней, повторять такое долгое голодание можно только раз в год, но возможны и более легкие вариации для разгрузки.
Питьевой разгрузочный день
Один разгрузочный день можно устраивать несколько раз в год, во время него лучше употреблять только воду, чтобы обеспечить полное очищение организма.
На три дня
За три дня можно снизить вес на 5 кг. Это способ быстро подтянуться перед каким-то событием.
День первый | Негазированная вода, 2 литра |
День второй | Нежирные молочные напитки (кефир, йогурт) |
День третий | Свежевыжатые соки |
На 5 дней
Так как диета длится всего 5 дней, можно сделать одинаковое меню на каждый день. В каждый из пяти дней можно выпивать овощные супы на мясном бульоне, молочные коктейли из молока с мороженым,с фруктовыми добавками, любые свежевыжатые соки.
На 7 дней
Варианты питания при семидневном голодании можно варьировать. Лучше менять варианты еды ежедневно. Наиболее результативным считается такой вариант:
День первый | Молочное |
День второй | Бульоны из мяса или овощей |
День третий | Натуральные соки |
День четвертый | Чай, можно с лимоном или молоком |
День пятый | Кисели |
День шестой | Компоты |
День седьмой | Овсяные кисели |
На 10 дней
Это уже достаточно длительная диета, к которой потребуется подготовиться заранее, как к месячной. Меню такое же, как и для диет другой длительности, дополнительно рекомендуется ежедневно с утра выпивать стакан отвара из овса, который очистит организм. Важно не поддаться соблазну посолить напитки, лучше использовать специи из натуральных трав. Жесткого меню в диете такой продолжительности нет, можно использовать любые допустимые продукты на свое усмотрение.
На 14 дней
Меню на 14 дней разбивается следующим образом.
День первый, восьмой | Молочные напитки |
День второй, девятый | Бульоны |
День третий, десятый | Овощные, фруктовые соки |
День четвертый, одиннадцатый | Чай |
День пятый, двенадцатый | Компот |
День шестой, тринадцатый | Кисель |
День седьмой, четырнадцатый | Натуральные соки |
Рекомендуется вне зависимости от дня выпивать смеси из фруктов и овощей, чтобы обеспечить достаточное число витаминов. Также нужно выпивать минимум 1,5 литра воды в день.
На 30 дней
За 30 дней диеты при условии строгого ее соблюдения, можно потерять 15-20 килограмм веса. Такая значительная потеря веса может привести к слабости и недомоганиям. В этом случае стоит прекратить диету или смягчить ее.
Каждый из семи дней недели выбирается разное питание, которое повторяется еженедельно на протяжении месяца.
Меню на 30 дней диеты:
День | Вид продукта | Детали |
1 | Белковые продукты | Молочка не жирнее 2,5% |
2 | Овощные супы | Из любых овощей на выбор |
3 | Фруктово-ягодные продукты | Любые свежевыжатые соки и фреши |
4 | Компоты | Из свежих ягод и сухофруктов, без сахара |
5 | Кисели | Подойдут только кисели сваренные из свежих фруктов и ягод |
6 | Овсяные кисели | Кисели, сваренные из овсяных хлопьев |
7 | Свободный | Любой из предыдущих вариантов на выбор или в комбинации |
Другие виды питьевых диет
Полосатая: чередование питья и овощей
На полосатой диете питьевые дни чередуются с овощными. В овощные дни можно есть твердую пищу из легких блюд (тяжелых овощей типа картошки не допускается). С одной стороны такая диета легче, чем питьевая, но с другой в менее голодные дни больше рисков сорваться.
Шоко-питьевая
Это метод похудения дает результаты в 7-10 сброшенных килограмм за 3-7 дней. На нем нельзя находиться более 15 дней. В рацион входят: какао, сваренное на нежирном молоке, несладкий горячий шоколад и питьевая вода. За один день выпивается до 7 чашек какао или шоколада, а также не менее двух литров воды. Это серьезная встряска для организма и такая диета имеет много противопоказаний.
Яблочно-питьевая
Идея в том, что ежедневно съедать по 5 яблок и выпивать не менее двух литров воды, это все что можно включать в рацион. Обычно такое голодание длится до пяти дней.
Голодание на воде
Это суровый вариант похудения, который используется если нужно срочно сбросить пару килограмм. В течение суток можно пить только воду, не менее 2 литров. Можно использовать обычную минеральную воду или сделать напиток: двумя литрами воды залить массу из двух лимонов, одного кайенского перца и пучка петрушки или, как вариант, корня имбиря, огурца, лимона и перечной мяты. Отвар нужно настоять несколько часов.
Чайная диета
Используются любые чаи: черный, зеленый, красный, травяной. Не стоит злоупготреблять таким меню более суток.
Кефирная диета
Обычно устраивается всего на один день и проходит на нежирном кефире или питьевом йогурте. Это позволяет разгрузить и очистить организм, но при этом не требует большой выносливости – нужно продержаться всего сутки. Помимо выбранного напитка нужно выпить не менее 1,5 литров обычной питьевой воды.
Диета на бульоне
Можно пить любые постные и несоленые бульоны. На такой диете можно находиться от одного до трех дней, не забывая о питьевой воде.
Как выйти и закрепить результат
Выход должен быть плавным и длиться вдвое больше, чем сама диета. Если голодание длилось 30 дней, то выход затянется еще на 2 месяца. Привычные продукты вводятся в рацион постепенно. Твердая пища добавляется понемногу. Чтобы не вернуть потерянные килограммы обратно, стоит продолжать воздерживаться от наиболее вредных и калорийных блюд: сладкого, мучного, жареного и жирного.
Как не сорваться на питьевой диете
Это очень жесткая диета и сорваться на ней несложно, чтобы это не произошло потребуется хорошая мотивация. Для каждого человека она своя:
- Можно выбрать старую одежду, которая была мала, чтобы появился стимул в нее снова влезть.
- Нужно все время напоминать себе для чего все это делается и какой результат будет по итогам диеты.
- Стоит радовать себя подарками и чаще ходить на интересные мероприятия.
Что делать в случае срыва
Если избежать срыва все же не удалось, то придется начать заново. Но, возможно, для начала стоит попробовать продержаться на диете не целый месяц, а, например, неделю.
Почему вес не уходит
Если голодание длится более трех дней, а килограммы не уходят, значит либо что-то выполняется неверно (стоит пересмотреть потребляемые продукты и понять, что с ними не так), либо есть какие-то противопоказания, которые нужно уточнить у врача. У кого-то вес уходит быстро, кому-то требуется больше времени для похудения.
Физическая активность во время диеты
Физическую активность на время настолько жесткой диеты придется снизить – утомление организма и без того будет высокое и занятия спортом чреваты полным истощением. Можно попробовать оставить невысокие нагрузки и посмотреть на свое состояние.
Рецепты жидких блюд питьевой диеты
Куриный бульон
Нежирную куриную грудку до готовности, вынуть мясо, а бульон процедить. Процеженный бульон можно пить. Если он кажется слишком пресным можно добавить травы, но от соли воздержаться.
Домашний йогурт
Нежирное молоко нагревается до 85 градусов, лучше на водяной бане. После остужается до 410-45 градусов. В этом же время согревается закваска, которая смешивается с молоком. Массе должна настояться сутки. Также можно приготовить йогурт в йогуртнице или мультиварке.
Ягодный кисель
Берутся ягоды на свой вкус (свежие или замороженные), перетираются через сито или измельчаются в блендере, варятся 10 минут в воде, остужаются. После этого в небольшом количестве ягод растворяется крахмал и эта смесь выливается в остальные сваренные ягоды. Кисель готов.
овсяный кисель
Для приготовления овсяного киселя потребуется половина стакана овсяных хлопьев и щепотка корицы. В начале хлопья нужно подсушить в духовке – минут 10-15. Потом надо залить хлопья водой и довести до кипения, после чего варить еще 10-15 минут. После этого масса процеживается, добавляется корица. Можно также добавить пол чайной ложки меда.
Суп-пюре с индейкой
Нежирное филе индейки измельчается в мясорубке или блендере, лук и морковь отвариваются, овощи протираются вместе с мясом, заливаются водой и варятся около 5 минут.
Свекольный суп-пюре
Потребуется 300 грамм свеклы, 2 картофелины, 1 морковь и 1 луковица, 2 стебля сельдерея, чеснок, 1 яблоко, сок лимона, зелень и пряности. Лук, морковь и сельдерей отвариваются в воде, остальные овощи запекаются в духовке (картофель предварительно нужно очистить и нарезать). Запеченные овощи кладутся в бульон и варятся минут 5-7, туда же добавляется сок лимона. Далее, готовый бульон перемалывается в блендере.
Тыквенный суп-пюре
Потребуется 500 грамм тыквы, 1 морковь, чеснок и пряности, зелень. Морковь отваривается 10 минут. Тыква в это время запекается в духовке. После тыква также отправляется вариться, туда же добавляются остальные ингредиенты. Готовая масса перемалывается блендером до состояния пюре.
Побочные эффекты и возможные последствия
Если голодание проходит по всем правилам, то основной побочный эффект – стресс во время перестройки организма. Желательно снизить на это время дополнительные нагрузки и постараться максимально расслабиться. У некоторых людей после прохождения месячного курса желудок не хочет сразу воспринимать твердую пищу. Переходить к ней нужно постепенно, начиная со щадящих блюд.
Как поддержать организм и снизить риски
Чтобы диета прошла с минимальными проблемами, стоит проконсультироваться с врачом, запастись витаминными комплексами и постараться оградить себя от стрессовых ситуаций и тяжелых нагрузок.
Как часто можно сидеть на этой диете
30-ти дневная диета должна повторяться не чаще раза в год, питьевой разгрузочный день можно устраивать каждый месяц.
Плюсы и минусы
Плюсы диеты в том, она не только избавляет от лишних килограммов, но и очищает организм от токсинов. Это освежает человека внешне и делает здоровее внутреннее. Это улучшает работу кишечника, желудка и других внутренних органов. При прохождении полного курса диеты организм очищается на клеточном уровне.
Основной минус в том, что голодовка может не улучшить, а ухудшить состояние здоровья. Если выполнять рекомендации не в полной мере, то могут обостриться хронические заболевания. Отсутствие сбалансированного питания может привести к нарушениям в организме. К тому же, такая диета большой стресс и может негативно сказаться на психическом состоянии.
Противопоказания
Диета противопоказана людям с хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта, заболеваниями печени и почек, сердечно-сосудистой системы. Необходимо воздержаться от питьевой диеты людям с сахарным диабетом, беременным, склонным к возникновению отеков.
Отзывы врачей и диетологов
Врачи и диетологи в большей степени относятся к подобным экстремальным ограничениям отрицательно. Здоровый образ жизни предполагает полностью сбалансированное питание, с обязательным включением в рацион всех необходимых витаминов и минералов, потреблением белков и углеводов в необходимых количествах.
Любая голодовка – это стресс для организма, вызывающий в том числе выделение гормонов голода и стресса, разрушающих организм. Также голодовка может ускорить негативные процессы и заболевания, наличествующие в организме. Слишком часто приходится лечить тех, кто прошел подобные диеты, не обращаясь к врачам заранее.
Если жестких противопоказаний к подобной диете нет, врач не станет ее запрещать, но сложно ожидать, что он порекомендует подобное. При этом сходить к врачу на осмотр прежде чем приступать к экстренному похудению необходимо.
Результаты и отзывы похудевших
Светлана, 22 года
Практикую питьевое голодание раз в год в весенний сезон, чтобы подготовить себя к лету. За три дня получаю результат в сброшенные 4-5 кг.
Анастасия, 25 лет
Однажды прошла полный курс питьевой диеты на 30 дней и сбросила 10 кг. Конечно, в начале было тяжело и очень хотелось сладкого, но потом стало проще. Теперь стараюсь поддерживать форму, не набирая столько лишнего веса и иногда устраиваю себе питьевой разгрузочный день.
Анна, 38 лет
Смогла скинуть 12 кг за 30 дней. Испытание суровое, но результат того стоит. Правда, важно чтобы здоровье позволяло! Без разрешения врача садиться на диету не стоит.
Источник: